BOLO COM 4 INGREDIENTES
INGREDIENTES
- 5 ovos
- 2 xícaras (chá) de amendoim torrado e moído sem casca
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 100g de coco ralado
- Margarina e farinha de trigo para untar
MODO DE FAZER
Bata no liquidificador os ovos, o amendoim, o açúcar e o coco até ficar homogêneo. Despeje em uma fôrma de burado no meio de 20cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar, desenforme e sirva. Se desejar, decore com amendoim picado e tiras de coco fresco.