Frango ao molho picante

Tempo: 45 minutos

Rende: 6 porções

Calorias por porção: 285

INGREDIENTES

* Sal a gosto

* 1 colher (sobremesa) de mix de pimenta (do-reino, dedo-de-moça e síria)

* Suco de 2 limões sicilianos

* Suco de 1 laranja

* 2 colheres (sopa) de mel

* 800 g de peito e sobrecoxa

* 3 colheres (sopa) de azeite

* 4 dentes de alho inteiros

* 1 ramo de alecrim

MODO DE PREPARO

Em uma tigela pequena, misture o sal, as pimentas, o suco de 1 e 1/2 limão, o suco de laranja e o mel. Tempere o frango, cubra com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 30 minutos. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o frango. Junte o alho, o ramo de alecrim, rodelas do 1/2 limão restante e refogue. Despeje, aos poucos, a marinada e cozinhe até o frango ficar macio.