OVO DE PÁSCOA COM CROCANTE DE BIS
Tempo: 1h e 15 min
Rende: 2 ovos de 150 g
INGREDIENTES
300g de chocolate meio amargo picado
1 caixa de BIS picado
MODO DE PREPARO
Derreta o chocolate picado em micro-ondas ou em banho-maria. Coloque em uma superfície lisa ou em um refratário seco e limpo e mexa o chocolate com uma espátula para resfrià-lo. Faça o teste da temperatura: coloque uma pequena porção nos lábios. A sensação deve ser de que o chocolate está frio. Transfira para uma tigela e misture o Bis picado. Coloque em duas fôrmas para ovo médio e leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até que o chocolate se solte da fôrma.